Finca La Pedregoza, ¡una manera sostenible de tomar café!

San Antonio del Tequendama, Colombia

La finca La Pedregoza destaca cómo modelo ejemplar para las empresas agrícolas de todo el mundo. Se encuentra a una altura de 1620 metros sobre el nivel del mar y enclavada dentro de la hermosa ciudad de San Antonio del Tequendama en Colombia. Fundada en 1989, La Pedregoza, dirigida por Rafael Tovar y su hermano César Tovar, es un ejemplo brillante de cómo una finca puede ser de café a la sombra, sostenible y promotora de la conservación de las aves y sus hábitats. Además, es una de las pocas fincas certificadas amigables con las aves en Colombia. Su filosofía es mantener una agricultura limpia mediante la aplicación de prácticas agrícolas orgánicas a su proceso de producción de delicioso café cultivado a la sombra. Como afirman en su página de Facebook , La Pedregoza busca encontrar “el equilibrio y la armonía entre el medio ambiente, la salud y el bienestar de los trabajadores y la sostenibilidad económica”. Los hermanos Tovar comenzaron a trabajar con el Instituto Smithsonian hace algunos años para obtener su certificación de finca cafetera “Bird-Friendly” (amigable con las aves). La certificación es particularmente destacada porque al momento de escribir este artículo solo había cuatro fincas cafetaleras certificadas Bird-Friendly en toda Colombia, entre ellas, La Pedregoza. ¡La insignia Bird-Friendly de la finca eleva su café en todos los aspectos y es un gran modelo para otros productores de café en la región!

La Pedregoza: Un Lugar Para Involucrar a La Comunidad con las Aves y Su Conservación

Siendo una presencia influyente en la región, La Pedregoza ha creado un espacio seguro para que los amantes de las aves compartan su pasión por las aves, participen en proyectos de ciencia participativa, como eBird, y apoyen el cultivo de café a la sombra. Como iniciativa original de la finca, Rafael y César también crearon el Parque Temático Cafetero Finca La Pedregoza. En este espacio abierto a la comunidad y otros productores de café de la zona, se comparte el amor de Rafael y César Tovar por las aves con la comunidad. Se realizan reuniones abiertas con frecuencia y se discute acerca de formas en las que se puede profundizar el compromiso de la comunidad con la conservación de las aves y sus hábitats. Como parte de esta iniciativa, los hermanos crearon una escuela llamada Escuela de Avistamiento de Aves para facilitar los talleres de observación de aves y entrada de datos de eBird para la comunidad. Las iniciativas de Tovar para fortalecer la participación de su comunidad con la observación de aves no han pasado desapercibidas, ya que en 2020 se les otorgó el primer lugar entre los observadores de aves de la región en la plataforma de eBird. ¡un logro fantástico!

Fomentando La Pasión Por Las Aves

El desarrollo de estos espacios dedicados a la admiración y protección de las aves silvestres es propio de Los Tovar. Su impresionante devoción por la ornitología impregna sus acciones e inspira a otros en todo momento. Su historia de vida para crear estos espacios comenzó en su infancia. Su madre les inculcó la pasión por las aves, y luego fue alentada por Marta del Campo y el Laboratorio de Ornitología de la Universidad de Cornell (Cornell Lab of Ornithology). Habiendo asistido a una presentación en línea (webinar) de Marta del Campo, poco después los hermanos Tovar continuaron su comunicación con marta del Campo, involucrándose aún más con el Laboratorio y su misión. En su entrevista, los Tovar compartió su entusiasmo y convicción de que esto se convertiría en iniciativas cada vez más grandes para la región, diciendo: “Esto va a ser una bola de nieve que tiene que crecer poco a poco.”

2020 Global Big Day y October Big Day En Tiempos de Pandemia

Durante los últimos años, Rafael, César, sus familiares y miembros de la comunidad de San Antonio del Tequendama en Colombia celebran la belleza de las aves uniéndose a los eventos planetarios de ciencia participativa, October Big Day y Global Big Day, organizados por eBird . Sin embargo, en 2020, cuando COVID-19 llegó a su comunidad, los eventos no pudieron llevarse a cabo normalmente. Al principio, había incertidumbre sobre cómo participar de manera segura y saludable. Sin embargo, Rafael y César Tovar tomaron la iniciativa en la región y encontraron formas de compartir su pasión y amor por las aves con su comunidad de todos modos. Entendieron que la comunidad necesitaba protección contra el virus, que la salud de la comunidad era lo primero. Por lo tanto, adoptaron varias campañas comunicacionales y educativas para involucrar a su comunidad con los eventos mientras protegían la salud de cada participante. Organizaron talleres sobre aves, ciencia participativa y conservación en La Pedregoza para preparar a su comunidad para unirse a estos eventos globales de ciencia ciudadana. Las sesiones educativas se llevaron a cabo íntegramente al aire libre y de forma socialmente distanciada para que todos estuvieran a salvo y aprendieran cómo participar sin tomar riesgos para su salud.

¡Ellos se movilizaron e hicieron realidad los eventos anuales para aquellos en la comunidad que querían unirse y participar! Por lo general, estos eventos mundiales de ciencia ciudadana sobre aves impulsan a las personas a salir en grupos y divertirse mientras comparten sus emocionantes avistamientos de aves. Sin embargo, para aquellos que tuvieron que quedarse en casa debido a las limitaciones sanitarias, ¡pudieron realizar sus avistamientos de aves desde sus ventanas, patios y vecindad!

Rafael y César continúan impulsando la observación y conservación de aves y tienen muchos planes para La Pedregoza y su misión. Los mantendremos informados acerca de los próximos pasos en esta historia de vida que trae inspiración y esperanza por un mundo en equilibrio entre la naturaleza, las aves y ¡el desarrollo sustentable de las comunidades!


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